close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه گوشفیل
loading...

pccu

مواد لازم :  تخم مرغ2 عدد ماستنصف فنجانروغن جامدیک قاشق سوپخوریبیکینگ پودریک قاشق چایخوری آردبه مقدار کافی   طرز تهیه: در ظرف گودی ماست و تخم مرغ و بیکینگپودر را خوب به هم می زنیم و روغن را اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر صاف و یک دستی تهیه شود. سپس آن را چند قسمت کرده و چانه میگیریم و روی خمیر را با نایلون می پوشانیم تا سطح خمیر خشک نشود و جابیفتد. بعد از یکی دو ساعت هر یک از خمیرها رابا وردنه روی میز به قطر 2 میلی متر پهن کرده و با قالب گردی خمیر…

طرز تهیه گوشفیل

مواد لازم :

 

 

تخم مرغ
2 عدد
ماست
نصف فنجان
روغن جامد
یک قاشق سوپخوری
بیکینگ پودر
یک قاشق چایخوری
آردبه مقدار کافی

 

 

 

طرز تهیه:

 

در ظرف گودی ماست و تخم مرغ و بیکینگپودر را خوب به هم می زنیم و روغن را اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر صاف و یک دستی تهیه شود. سپس آن را چند قسمت کرده و چانه میگیریم و روی خمیر را با نایلون می پوشانیم تا سطح خمیر خشک نشود و جابیفتد.

 

بعد از یکی دو ساعت هر یک از خمیرها رابا وردنه روی میز به قطر 2 میلی متر پهن کرده و با قالب گردی خمیر را بهصورت دایره قالب می زنیم. سپس یک طرف دایره را جمع کرده و در روغن داغ سرخمی کنیم . سپس روی آنها پودر قند می پاشیم یا در صورت دلخواه در شربتزولبیا می اندازیم و در ظرف می چینیم.

 

 

نکاتی در مورد تهیه گوشفیل:

 

1- در صورتی که بخواهید روی گوشفیل پودر شکر بپاشید، در این صورت قطر خمیر را کمی نازک تر کنید.

2- گوشفیل را می توانیم به شکلهای، مختلفی مانند مربع، پاپیونی و برگ هم در بیاوریم.

3- اگر روغن گوشفیل سرد باشد، خمیر پف نخواهد کرد.

4- اگر شربت رقیق باشد، گوشفیل زود نرم و بیات می شود.

hhv بازديد : 28 پنجشنبه 8 دي 1390 زمان : 06:29: نظرات ()
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبليغات
  • فروشگاه اينترنتی
  • لارجر باکس
  • مکمل بدنسازی
  • آرشيو
  • 1395
  • 1390