close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه ی خاگینه گل نیلوفر
loading...

pccu

مواد لازم : تخم‌ مرغدو عددوانیل1 قاشق مرباخوریماستپیمانه (190 گرم)بیكینگ پودر1 قاشق سوپخوری (10 گرم)روغن مایع1 پیمانه (70 گرم)آردبه میزان لازم  مواد لازم برای تهیه شربت: آبیک پیمانهشکردو پیمانهآب لیمو یک قاشق سوپخوریزعفران دم كردهیک قاشق سوپخوری  طرز تهیه: تخم‌مرغ و وانیل را با چنگال بزنید. ماستو بیكینگ‌پودر را با هم مخلوط كنید و به تخم‌مرغ‌ها بیفزائید. روغن مایعرا داخل مواد بریزید. در مرحله آخر آرد را به تدریج اضافه كرده تا حدی كهخمیر به دست نچسبد و نرم و لطیف…

طرز تهیه ی خاگینه گل نیلوفر

مواد لازم :

 

تخم‌ مرغ
دو عدد
وانیل
1 قاشق مرباخوری
ماست
پیمانه (190 گرم)
بیكینگ پودر
1 قاشق سوپخوری (10 گرم)
روغن مایع1 پیمانه (70 گرم)
آردبه میزان لازم

 

 


مواد لازم برای تهیه شربت:

 

آب
یک پیمانه
شکر
دو پیمانه
آب لیمو
یک قاشق سوپخوری
زعفران دم كرده
یک قاشق سوپخوری

 

 

طرز تهیه:

 

تخم‌مرغ و وانیل را با چنگال بزنید. ماستو بیكینگ‌پودر را با هم مخلوط كنید و به تخم‌مرغ‌ها بیفزائید. روغن مایعرا داخل مواد بریزید. در مرحله آخر آرد را به تدریج اضافه كرده تا حدی كهخمیر به دست نچسبد و نرم و لطیف شود، سپس روی خمیر را با پارچه پوشانده بهمدت یك ساعت در جایی نسبتا گرم قرار دهید.

 

خمیر را به ضخامت سه تا چهار میلی‌مترباز كرده و با قالب‌زنی گرد در سه سایز بزرگ، متوسط و كوچك قالب بزنید.روی خمیر با چاقو، شش یا چهار برش ایجاد و وسط خمیر را مرطوب كنید. سه عددخمیر را از بزرگ به كوچك روی هم قرار دهید و مركز آنها را كمی فشار دهید.دوباره 15 دقیقه استراحت دهید. روغن مایع را درظرف مناسبی ریخته روی حرارتقرار دهید تا گرم شود. خمیرها را در روغن ریخته تا سرخ شود.

 


برای تهیه شربت خاگینه:


آب و شكر را روی حرارت قرار دهید تاشكر آب شود، بعد از یكی‌دو جوش، آب لیمو‌ و زعفران را اضافه كنید و از رویحرارت بردارید. شربت داغ را روی خاگینه‌های نیمه‌گرم بریزید.

 

برای تزئین روی خاگینه، پودر یا خلال پسته بپاشید.

hhv بازديد : 70 پنجشنبه 8 دي 1390 زمان : 06:29: نظرات ()
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبليغات
  • فروشگاه اينترنتی
  • لارجر باکس
  • مکمل بدنسازی
  • آرشيو
  • 1395
  • 1390