close
تبلیغات در اینترنت
كیك بستنی طالبی
loading...

pccu

روش تهیه :  1. ابتدا كیك اسفنجی 4 تخم‌مرغی را كه در قالب كمربندی به قطر 30 سانتی‌متر آماده كرده‌ایم از قالب جدا می‌كنیم. 2. قالب را می‌شوییم و دوباره كیك را داخل قالب قرار می‌دهیم. 3.خامه فرم گرفته و بستنی را با همزن برقی خوب هم می‌زنیم تا پف كرده و مخلوط شوند. 4. نیمی از…

كیك بستنی طالبی

  • روش تهیه :

     1. ابتدا كیك اسفنجی 4 تخم‌مرغی را كه در قالب كمربندی به قطر 30 سانتی‌متر آماده كرده‌ایم از قالب جدا می‌كنیم.
     2. قالب را می‌شوییم و دوباره كیك را داخل قالب قرار می‌دهیم.
     3.خامه فرم گرفته و بستنی را با همزن برقی خوب هم می‌زنیم تا پف كرده و مخلوط شوند.
     4. نیمی از طالبی را برای تزئین كنار می‌گذاریم و نیم دیگر آن را داخل مخلوط‌كن می‌ریزیم كه در واقع به شكل آب طالبی درآید.
     5. به میزان دلخواه به طالبی شكر اضافه می‌كنیم تا شیرینی مطلوب داشته باشد.
     6.طالبی را به مواد خامه و بستنی اضافه می‌كنیم. پودر ژلاتین را روی آب سردپاشیده و روی بخار كتری قرار می‌دهیم تا ژلاتین ذوب و یكدست شود.
     7.وقتی مواد بستنی كمی برودت خود را از دست داد ژلاتین را به كرم اضافه می‌كنیم و مواد را سریع روی كیك می‌ریزیم.
     8.قالب را به مدت 6 تا 8 ساعت داخل یخچال می‌گذاریم و پس از این‌كه دسركاملا خودش را بست آن را از قالب جدا كرده و داخل ظرف مورد نظر سرومی‌كنیم.
     9.روی كیك را با خامه و توپ‌هایی از طالبی تزئین كرده و می‌توانیم همانند عكس دیواره‌های آن را با كمی خامه و گندم عسلی بپوشانیم.

برچسب ها كیك بستنی طالبی ,
hhv بازديد : 38 پنجشنبه 8 دي 1390 زمان : 07:16: نظرات ()
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبليغات
  • فروشگاه اينترنتی
  • لارجر باکس
  • مکمل بدنسازی
  • آرشيو
  • 1395
  • 1390