close
تبلیغات در اینترنت
روش تهیه کیک سس سیب با گردو، کشمش و خرما
loading...

pccu

زنجبیل: نصف قاشق چای‌خوریجوز هندی:‌ نصف قاشق چای‌خوریخرمای خرد شده: 277 گرمگردوی خرد شده: سه چهارم پیمانهکره بدون نمک یا مارگارین: 8 قاشق چای‌خوریشکر قهوه‌ای :‌سه چهارم پیمانهتخم‌مرغ بزرگ: یک عددپودر وانیل: نصف قاشق چای‌خوری*سس سیب: یک و نیم پیمانهطرز تهیه:• شب قبل از تهیه کیک، کشمش را درون آب خیس کنید و اگر این کار برایتانمقدور نیست، کشمش‌ها را کمی درون آب بجوشانید سپس آن را از روی حرارتبرداشته و با درب بسته یک ساعت بگذارید درون قابلمه بماند.• فر را از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه…

روش تهیه کیک سس سیب با گردو، کشمش و خرما

زنجبیل: نصف قاشق چای‌خوری

جوز هندی:‌ نصف قاشق چای‌خوری

خرمای خرد شده: 277 گرم

گردوی خرد شده: سه چهارم پیمانه

کره بدون نمک یا مارگارین: 8 قاشق چای‌خوری

شکر قهوه‌ای :‌سه چهارم پیمانه

تخم‌مرغ بزرگ: یک عدد

پودر وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

*سس سیب: یک و نیم پیمانه

طرز تهیه:

• شب قبل از تهیه کیک، کشمش را درون آب خیس کنید و اگر این کار برایتانمقدور نیست، کشمش‌ها را کمی درون آب بجوشانید سپس آن را از روی حرارتبرداشته و با درب بسته یک ساعت بگذارید درون قابلمه بماند.

• فر را از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

• درون کاسه‌ای متوسط، آرد، جوش‌ شیرین، زنجبیل، دارچین و جوز هندی رابا هم مخلوط کرده، گردو و خرما را به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.

• با استفاده از دستگاه همزن، کره و شکر را با هم آنقدر مخلوط کرده تاکف کند و به رنگ روشن درآید. اکنون تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کرده و خوبهم بزنید.

• سس سیب را به مخلوط فوق افزوده، سپس از ترکیبات خشک هر بار یک پیمانهبه مخلوط اضافه کرده و با درجه پایین آن را مخلوط کنید. مواظب باشید بیشاز اندازه آن‌ها را با هم مخلوط نکنید.

• کشمش‌ها را از آب بیرون آورید و به آرامی درون مایه بریزید.

• مایه را درون قالب مخصوص کیک بریزید و روی آن را با پشت قاشق صاف کنید.

• کیک را درون فر که از قبل گرم کرده‌اید به مدت یک ساعت یا تا زمانی که یک خلال دندان درون آن فرو کرده و تمیز
بیرون آید حرارت دهید.

• قالب کیک را از درون فر بیرون آورده و ده دقیقه صبر کنید کیک درون قالب کمی خنک شود.

• کیک را از درون قالب بیرون آورده و آن را روی صفحه مشبکی قرار داده تا کاملا خنک شود.

طرز تهیه سس سیب:

تعدادی سیبترش بردارید. پوست و تخم آن‌ها را بگیرید. سپس آن‌ها را قاچ زده و بشویید.سیب‌ها را داخل ظرفی قرار داده و ظرف را روی حرارت بگذارید. سیب‌ها را پشتو رو نکنید تا اینکه کاملاً بپزند. حالا سیب‌ها آماده است. با پشت قاشق،سیب‌های پخته را له کنید، سپس بگذارید کاملاً سرد شوند. برای مزه‌دار کردنسیب‌ها به آنها شکر اضافه نمایید.

سس سیب را با انواع غذاها از جمله همراه با گوشت و همچنین با انواعدسرها مصرف می‌کنند. از آنجا که طرز تهیه آن راحت است، بسیار زیاد از آناستفاده می شود.


www. andreasrecipes.com

hhv بازديد : 27 پنجشنبه 8 دي 1390 زمان : 07:34: نظرات ()
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبليغات
  • فروشگاه اينترنتی
  • لارجر باکس
  • مکمل بدنسازی
  • آرشيو
  • 1395
  • 1390